O que é Kombucha?
Kombucha é uma bebida à base de chá verde fermentado, rica em antioxidantes, vitaminas do complexo B e ácidos benéficos. Conhecida como "bebida viva", o kombucha é fonte de probióticos que melhoram a flora intestinal, contribuindo com todo o sistema digestivo. Seu sabor é adstringente, levemente adocicado e naturalmente gaseificado.
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1. Fazemos uma infusão de chá verde e açúcar orgânico
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2. Adicionamos a "mãe da Kombucha" ou "SCOBY" (Colônia Simbiótica de Leveduras e Bactérias)
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3. Esperamos por alguns dias pelo processo natural de fermentação
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4. Saborizamos com polpa e suco de frutas selecionadas para um sabor especial
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